Source: cuisine AZ
Ingrédients:
Gambas
citron
4cà soupe d'huile d'olive
4cà soupe de gros sel
2Cà soupe de persil
Mettre les gambas dans un plat et les arroser du jus de citron, de l'huile et du persil.
Bien mélanger, couvrir et laisser mariner au frais
Égoutter les gambas. Recouvrir un plat de gros sel et y poser les gambas.
Mettre à griller au four, 5 minutes pour chaque face.
Avant cuisson:
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