tag:blogger.com,1999:blog-19179978820474643502024-03-13T10:09:29.532-07:00Ma petite cuisine.Unknownnoreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-39211784320930279282013-05-29T08:56:00.000-07:002013-05-29T08:56:14.115-07:00Timbale de riz safrané au thon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHHhWUokmJmSR-eoWXsFSgRiUKOG-1rVbhiOM2eoRYSDaAiQ-kHLH7Sv0WZCRs9EVjk3FDZAgw4vOyR_QdkywN2iqvRf_DVrHJCxABkFb1_jRxjNyFN2hW_20Jne0LdK6IT03luC5g9_50/s1600/397265_3946095885706_126914306_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHHhWUokmJmSR-eoWXsFSgRiUKOG-1rVbhiOM2eoRYSDaAiQ-kHLH7Sv0WZCRs9EVjk3FDZAgw4vOyR_QdkywN2iqvRf_DVrHJCxABkFb1_jRxjNyFN2hW_20Jne0LdK6IT03luC5g9_50/s320/397265_3946095885706_126914306_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Source : <a href="http://www.cuisineaz.com/" target="_blank">cuisine az</a><br />
<br />
Ingrédients<br />
<br />
6 cà Soupe de crème épaisse<br />
200g de thon au naturel<br />
200g de riz Basmati<br />
1 branche d'estragon<br />
1 tomate<br />
1 dose de safran en filament<br />
huile d'olive<br />
sel poivre<br />
<br />
Faire revenir le riz dans une poêle avec un filet d'huile d'olive<br />
Ajouter 35 cl d'eau froide. couvrir jusqu'à évaporation de l'eau, sur feu doux.<br />
Ajouter le safran en fin de cuisson.<br />
<br />
Découper la tomate en petits cubes.<br />
Mélanger le thon avec 3 cà soupe de crème, saler, poivrer ajouter l'estragon ciselé<br />
Mélanger le riz avec 3 cà soupe de crème.<br />
<br />
A l'aide d'un emporte pièce, disposer:<br />
une couche de riz, une couche de thon, une couche de riz, de la tomate <br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-72027834796214474372013-05-29T08:35:00.001-07:002013-05-29T08:35:11.776-07:00Risotto et Saint Jacques<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM5YTNjjAzuUUWax4OI1vvzsVtYbmSO34SzlI1VWERkDt8RhWz38sBAHYI9aV1jRruR6xGK4EZParpOlXOjj5H6d-zQVelLPBMlfP1TzYtSAttXJS_0eaKRTP5RdrpGLs8JZ0rhNqJ3ifP/s1600/IMG_6217.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM5YTNjjAzuUUWax4OI1vvzsVtYbmSO34SzlI1VWERkDt8RhWz38sBAHYI9aV1jRruR6xGK4EZParpOlXOjj5H6d-zQVelLPBMlfP1TzYtSAttXJS_0eaKRTP5RdrpGLs8JZ0rhNqJ3ifP/s320/IMG_6217.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Source: <a href="http://lesgourmandisesdemarie.wordpress.com/" target="_blank">les gourmandises de marie</a><br />
<br />
Ingrédients: (pour 2 assiettes)<br />
<br />
1 verre de riz à risotto<br />
1 oignon<br />
1 verre de vin blanc<br />
1 litre de bouillon de volaille (eau chaude + 1 cube)<br />
20 cl de crème fraîche<br />
Une dizaine de noix de Saint Jacques<br />
Sel poivre beurre huile d'olive<br />
<br />
Le Risotto (version rapide):<br />
couper l'oignon et le faire revenir dans un mélange beurre et huile<br />
Verser le riz, mélanger<br />
Verser le vin blanc en remuant<br />
Ajouter régulièrement et peu à peu le bouillon, jusqu'à cuisson du riz.<br />
Lorsque le riz a absorbé tout le liquide, verser la crème, ajouter le sel et le poivre.<br />
<br />
Les Saint Jacques:<br />
Faire chauffer dans une poêle le beurre et l'huile.<br />
Faire revenir les Saint Jacques, jusqu'à coloration.(dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur)<br />
Saler poivrer<br />
<br />
Servir<br />
<br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-25737646971680492012013-05-29T08:20:00.000-07:002013-05-29T08:20:14.018-07:00Pommes de Terre à la Suédoise<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2NLHoWbHDDqz_KrFa3e4uaSNhPCW81Kjed8KPLTIRAMEkv7w883-mR2YFLOW7X5JHKiYnT6fVlZHFm0fd-m3rXzyy5WPxA-_eu1_6PvWHOQ9xNBFWip-r7tLbDfwWul5f62cTZ_rZ9C66/s1600/IMG_6141.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2NLHoWbHDDqz_KrFa3e4uaSNhPCW81Kjed8KPLTIRAMEkv7w883-mR2YFLOW7X5JHKiYnT6fVlZHFm0fd-m3rXzyy5WPxA-_eu1_6PvWHOQ9xNBFWip-r7tLbDfwWul5f62cTZ_rZ9C66/s320/IMG_6141.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Source: <a href="http://cuisine.journaldesfemmes.com/toutes-les-recettes/" target="_blank">journal des femmes</a><br />
<br />
Ingrédients:<br />
<br />
De belles pomme de terre<br />
beurre<br />
parmesan<br />
sel, poivre<br />
fleur de sel<br />
<br />
Laver les pommes de terre à la main<br />
En placer une sur le plan de travail, entourée de 2 baguettes et couper des tranches fines sans aller jusqu'au bout (le couteau bute sur les baguettes et ainsi la pomme de terre ne sera pas découpée entièrement en lamelle. Photo) <br />
Répéter l'opération avec toutes.<br />
Les placer dans un plat allant au four.<br />
Les arroser de beurre fondu, sel, poivre<br />
Ajouter (ou pas) un peu de fleur de sel.<br />
Et du parmesan.<br />
<br />
Faire cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 210°.<br />
<br />
Variante : placer des tranches de Bacon entre les lamelles de pomme de terre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV1I8FwJifGsgE9oTzNII2SBdq-GPNNM1d1OYmUXZk-gFavWJesMz7bmJo6ZkGxNl0rRTTcGSrUc03XgqB4h8dJp03RxhtecvQwuxIk-D0i-eK8CO1nnFWLyANb8-__4M2BKvF4jt4qqTg/s1600/IMG_6305.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV1I8FwJifGsgE9oTzNII2SBdq-GPNNM1d1OYmUXZk-gFavWJesMz7bmJo6ZkGxNl0rRTTcGSrUc03XgqB4h8dJp03RxhtecvQwuxIk-D0i-eK8CO1nnFWLyANb8-__4M2BKvF4jt4qqTg/s320/IMG_6305.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHAvygu25Y8nYBfT5VnWhtGmd9knCgT6_g3JABHoMb3Z1KACXerArOIJHn-EjUHQGhbP-1dk0X8pUarGLVbcx92JCmMuHqOyNAkU1Lo23JAXa4thYv86zOOQ3qBsVsnpR-0j3bO1QKPOYe/s1600/IMG_6306.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHAvygu25Y8nYBfT5VnWhtGmd9knCgT6_g3JABHoMb3Z1KACXerArOIJHn-EjUHQGhbP-1dk0X8pUarGLVbcx92JCmMuHqOyNAkU1Lo23JAXa4thYv86zOOQ3qBsVsnpR-0j3bO1QKPOYe/s320/IMG_6306.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-34576664692012617122013-05-20T02:38:00.003-07:002013-05-20T02:38:43.555-07:00Gambas grillées<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeieEVZPvx0sEdOWvTKd9WSLQb6LxnM5-ow-fIQYd4OZFmF7VoIZD0YwXmXVT_4unbqos35Kqb9ngmrYQAPz492T80VQGE3dC3urG4uzPupLNw0kBmnR-GkcmC9kgKozGlTPgBxpl4uJhM/s1600/IMG_6249.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeieEVZPvx0sEdOWvTKd9WSLQb6LxnM5-ow-fIQYd4OZFmF7VoIZD0YwXmXVT_4unbqos35Kqb9ngmrYQAPz492T80VQGE3dC3urG4uzPupLNw0kBmnR-GkcmC9kgKozGlTPgBxpl4uJhM/s320/IMG_6249.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Source: <a href="http://www.cuisineaz.com/" target="_blank">cuisine AZ</a><br />
<br />
Ingrédients:<br />
<br />
Gambas<br />
citron<br />
4cà soupe d'huile d'olive<br />
4cà soupe de gros sel<br />
2Cà soupe de persil<br />
<br />
Mettre les gambas dans un plat et les arroser du jus de citron, de l'huile et du persil.<br />
Bien mélanger, couvrir et laisser mariner au frais<br />
<br />
Égoutter les gambas. Recouvrir un plat de gros sel et y poser les gambas.<br />
Mettre à griller au four, 5 minutes pour chaque face.<br />
<br />
Avant cuisson:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGBV_H5UN5Vg0VB0ooix-b-KfKEqZwWRBJVc7c6wMqKR4FKOUUJIYfFJQkEfZVxY6dCTbuHjNdWd8yxFLSFUM7AkjcuZ6sVLjz0_V-FnbtnmNxIbkTfpgUrMymXo2GvYcCLhUOCJQaB1Ms/s1600/IMG_6231.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGBV_H5UN5Vg0VB0ooix-b-KfKEqZwWRBJVc7c6wMqKR4FKOUUJIYfFJQkEfZVxY6dCTbuHjNdWd8yxFLSFUM7AkjcuZ6sVLjz0_V-FnbtnmNxIbkTfpgUrMymXo2GvYcCLhUOCJQaB1Ms/s320/IMG_6231.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-69884715272107176592013-05-20T02:29:00.001-07:002013-05-20T02:29:18.279-07:00Cassolette de St Jacques et champignons<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmNSfxHg2LcEoU0lKbiGNPTWCSZ0hANKQkeLw0eqHTIvP79HlLgU5rf-zQ1eoYj1ZgV-GqFi5ha8uMhh-LF7-s6TJR4as2PWGvLrqrrWcGsLEDQsuAnHKBd0LagN_kKJNth0pSRCAf60pv/s1600/IMG_6154.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmNSfxHg2LcEoU0lKbiGNPTWCSZ0hANKQkeLw0eqHTIvP79HlLgU5rf-zQ1eoYj1ZgV-GqFi5ha8uMhh-LF7-s6TJR4as2PWGvLrqrrWcGsLEDQsuAnHKBd0LagN_kKJNth0pSRCAf60pv/s320/IMG_6154.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Source: <a href="http://alinecuisine.overblog.com/" target="_blank">aline cuisine</a><br />
<br />
Ingrédients:<br />
20 noix de St Jacques environ<br />
20cl de crème épaisse<br />
Une petite boîte de champignons<br />
20cl de vin blanc<br />
Sel poivre<br />
Fromage râpé<br />
<br />
Mettre les noix dans des cassolettes<br />
Ajouter les champignons<br />
Mettre la crème et le vin<br />
Saler poivrer<br />
et couvrir de râpé.<br />
<br />
Faire cuire 20 minutes dans four préchauffé à 200°<br />
<br />
<br />
Voici avant cuisson:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZrDkCRn96tWrKpH4VsjG3kzYL7A2H8hMUea5WW0LhZRdN2IGEgc4JVrJJ1peM4E0jps0t1D1olksFK4gRc0Lp35a2Oic9uRTtNPiFj5JCVUhXUlpW3CefaS33j2elrgcG7jLmzgd-cZ-h/s1600/IMG_6134.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZrDkCRn96tWrKpH4VsjG3kzYL7A2H8hMUea5WW0LhZRdN2IGEgc4JVrJJ1peM4E0jps0t1D1olksFK4gRc0Lp35a2Oic9uRTtNPiFj5JCVUhXUlpW3CefaS33j2elrgcG7jLmzgd-cZ-h/s320/IMG_6134.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-67242049419335960592013-05-20T02:13:00.001-07:002013-05-20T02:13:33.881-07:00Petits pains rapides<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKizA2WmwpjaPN9yF1PB9BJ1iXURJeEvx36SH3XL9jFwVhrdNeD-2mxi-WYPouNy7wYLeZ_gCGJQh0OOPh-Ka2ouycV__KRR7ee8Eo2N47esn2vz5yY7Yi1nsE9bSw9pxsjbG_B-QuV2bX/s1600/IMG_6148.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKizA2WmwpjaPN9yF1PB9BJ1iXURJeEvx36SH3XL9jFwVhrdNeD-2mxi-WYPouNy7wYLeZ_gCGJQh0OOPh-Ka2ouycV__KRR7ee8Eo2N47esn2vz5yY7Yi1nsE9bSw9pxsjbG_B-QuV2bX/s320/IMG_6148.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Source : inspiration du site <a href="http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/index.html" target="_blank">meilleur du chef.</a><br />
<br />
Ingrédients:<br />
<br />
900g de farine<br />
15g de levure fraîche de boulanger<br />
550g d'eau tiède<br />
18g de sel<br />
<br />
Diluer la levure dans l'eau.<br />
Ajouter le sel.<br />
Ajouter la farine.<br />
Pétrir dans le robot, ou à la main.<br />
<br />
Couvrir d'un torchon humide près d'une source de chaleur, pendant au moins 1 heure.<br />
<br />
Former des boules de pâte d'environ 120g<br />
<br />
Entailler au couteau le dessus des boules, fariner légèrement.<br />
<br />
Faire cuire 20 minutes environ dans un four préchauffé à 200°.<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-84585982474917655002013-05-20T01:50:00.000-07:002013-05-20T01:51:02.209-07:00Diots au vin blanc<br />
photo à la prochaine réalisation ;-)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Source: <a href="http://www.cuisineaz.com/" target="_blank">Cuisine AZ</a><br />
<br />
Ingrédients:<br />
8 diots<br />
100g de beurre<br />
2 oignons<br />
2 dl de vin blanc<br />
1 cà soupe de farine <br />
sel, poivre<br />
<br />
faire dorer les diots pendant une quinzaine de minutes. Réserver<br />
Faire revenir les oignons avec le beurre, lorsqu'ils sont bien dorés, saupoudrer de farine, mélanger.<br />
Ajouter le vin blanc. Ajouter les diots et ajouter un peu d'eau pour recouvrir les diots.<br />
Saler, poivrer et laisser mijoter au moins 45 minutes.<br />
Servir avec des pommes de terre à l'eau.<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-152908927541396252013-05-01T09:59:00.000-07:002013-05-01T09:59:00.189-07:00Mini cake à la Polenta tomates confites et gruyère<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJT1bVojOpCMlBFEn4e6B2tTHzBgop4Ceg1HmjzzQCxB8A1T_9xr0P1rqH3LztGVocoHZUZMSOuIiO-VsM0uRWcTaOpEtzHmk04Ij4Vw24WMCFW9aUBR2QMCYTPwLKHIYZ7dBffmZbnEA/s1600/Mini+cake+%C3%A0+la+Polenta,+tomates+confites+et+gruy%C3%A8re..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJT1bVojOpCMlBFEn4e6B2tTHzBgop4Ceg1HmjzzQCxB8A1T_9xr0P1rqH3LztGVocoHZUZMSOuIiO-VsM0uRWcTaOpEtzHmk04Ij4Vw24WMCFW9aUBR2QMCYTPwLKHIYZ7dBffmZbnEA/s320/Mini+cake+%C3%A0+la+Polenta,+tomates+confites+et+gruy%C3%A8re..jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Source : Buffet Apéro, Editions ESI<br />
<br />
Ingrédients:<br />
80g de Polenta<br />
10cl de lait<br />
3 oeufs<br />
100g de farine<br />
1 c à café de levure chimique<br />
12cl d'huile d'olive<br />
80g de gruyère râpé<br />
Basilic<br />
6 tomates confites<br />
sel poivre<br />
<br />
Mélanger la Polenta et le lait chaud, laisser reposer 15 minutes.<br />
Mélanger les oeufs, la farine, la levure, l'huile, sel, poivre. Le fromage, 2 c à café de basilic haché, les tomates confites en morceaux.<br />
Mélanger les 2 préparations.<br />
<br />
Verser dans des mini moules à cake et faire cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180°.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-47082764977289747712013-05-01T09:26:00.001-07:002013-05-01T09:26:23.772-07:00Palets salés au gruyère<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim5ItFUa3ajy9_L4DNPSbkXzorvhZFthvi0QEdTmnmlB85E7arSyOWAn-op-bahLqDr-Zz0DMWxHde05SOZTuGDF6yqdOVx8HTen3sLKEh2RqXYpe86Tdq6reO4g5ZkXRDNod0AT-FVzga/s1600/mini+quiches+sans+p%C3%A2te+palets+sal%C3%A9+gruy%C3%A8re+bb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="141" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim5ItFUa3ajy9_L4DNPSbkXzorvhZFthvi0QEdTmnmlB85E7arSyOWAn-op-bahLqDr-Zz0DMWxHde05SOZTuGDF6yqdOVx8HTen3sLKEh2RqXYpe86Tdq6reO4g5ZkXRDNod0AT-FVzga/s400/mini+quiches+sans+p%C3%A2te+palets+sal%C3%A9+gruy%C3%A8re+bb.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Source: <a href="http://www.tupperware.fr/" target="_blank">tupperware</a><br />
<br />
Ingrédients:<br />
200ml de farine<br />
70g de gruyère râpé<br />
70g de beurre mou<br />
sel poivre<br />
<br />
pour dorer: 1 jaune d'oeuf et 10ml d'eau<br />
<br />
Mélanger tous les ingrédients.<br />
Rouler la pâte pour obtenir un boudin, et découper des rondelles (environ 15), et les déposer dans un moule à mini tartelettes.<br />
<br />
Dorer les palets avec le mélange jaune d'oeuf + eau.<br />
Faire cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180°Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-71466544423140768782013-05-01T09:17:00.000-07:002013-05-01T09:17:11.901-07:00Sablés au Sésame<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGWXL8dBBzV23-34sBTZASA1rskHoIMWGXfMftuMAgD9hMqtuzbxIkP9fcYRz1P0ytOKDbJz-OYiWYM7yJafKo-vD190nVZpQV8neDsyhHC4bgSJVsYNgBT-zTkgGUaA56rNTJGVAXxN0d/s1600/IMG_6595.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGWXL8dBBzV23-34sBTZASA1rskHoIMWGXfMftuMAgD9hMqtuzbxIkP9fcYRz1P0ytOKDbJz-OYiWYM7yJafKo-vD190nVZpQV8neDsyhHC4bgSJVsYNgBT-zTkgGUaA56rNTJGVAXxN0d/s320/IMG_6595.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Source: Buffet Apéro, Editions ESI<br />
<br />
Ingrédients:<br />
100g de farine,<br />
30g de graines de sésame<br />
80g de beurre mou<br />
5 portions de fromage fondu (Vache qui rit ou Kiri)<br />
2 c à Soupe de graines de sésame<br />
2 c à café de fleur de sel<br />
sel poivre<br />
<br />
Mélanger la farine, les graines de sésame, le sel, le poivre.<br />
Ajouter le beurre pommade, puis le fromage.<br />
Former un boudin de pâte d'environ 3,5 cm de diamètre, l'envelopper d'un film alimentaire et placer au frais 1 heure.<br />
<br />
Rouler le boudin dans 2 c à soupe de graines de sésame. Couper des tronçons de 2 cm.<br />
Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson, et saupoudrer de fleur de sel.<br />
<br />
Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkhZF4IY3L-_XOu818lxDsTKh4Dhh5ft2jpQgmVbkBpi6K0liL_B43zKhKW2g6IfnDQHx8q72V1vouSdq9G5dNZnum78w5RcYM8hh7IFmd4iMky7o1ZiRUvGrhPXy5rOT02nVKdK4actGK/s1600/IMG_6597.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkhZF4IY3L-_XOu818lxDsTKh4Dhh5ft2jpQgmVbkBpi6K0liL_B43zKhKW2g6IfnDQHx8q72V1vouSdq9G5dNZnum78w5RcYM8hh7IFmd4iMky7o1ZiRUvGrhPXy5rOT02nVKdK4actGK/s320/IMG_6597.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-2602799619775230212013-05-01T09:03:00.001-07:002013-05-01T09:03:09.931-07:00Mini croissants Reblochon Chorizo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUvc6H-O47K7iAmMmCTb8e9Xpq6CzUr8pxB-eS7nHMoOX3aWKcsiMruFnxjjUOwxwNJF-rcaXmT2GsbZbUb8G-ZNuGArctfMNj5LNka1XrNe2insZV6PYg3eOGQkJh6HU2Z_tabn7a91Q8/s1600/reblochon+chorizo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUvc6H-O47K7iAmMmCTb8e9Xpq6CzUr8pxB-eS7nHMoOX3aWKcsiMruFnxjjUOwxwNJF-rcaXmT2GsbZbUb8G-ZNuGArctfMNj5LNka1XrNe2insZV6PYg3eOGQkJh6HU2Z_tabn7a91Q8/s320/reblochon+chorizo.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Source: <a href="http://www.tupperware.fr/" target="_blank">tupperware</a><br />
<br />
Ingrédients pour 16 mini croissants<br />
<br />
1 pâte feuilletée<br />
du reblochon<br />
du chorizo<br />
<br />
Etaler la pâte feuilletée sur le croissant party Tupperware<br />
Poser à la base des croissants des petits dés de reblochon et de chorizo.<br />
Former les croissants.<br />
<br />
Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 190°.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-17451428138246869042013-05-01T08:57:00.003-07:002013-05-01T08:57:26.916-07:00Mini croissants au Cheddar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjysLRn05hrksH7A_doAdgpQz1BGmvA4sXY8objqdRKvrt-KgYZ8HjA1XvbNuzCFXLkmJbyJYfYWgmDg1CFIUnWaz7uYXiz9YC-ekRCYDFMz0nVIXLqJuj5rLvdO5WugaOtYxfgU96Lu7yd/s1600/IMG_6591.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjysLRn05hrksH7A_doAdgpQz1BGmvA4sXY8objqdRKvrt-KgYZ8HjA1XvbNuzCFXLkmJbyJYfYWgmDg1CFIUnWaz7uYXiz9YC-ekRCYDFMz0nVIXLqJuj5rLvdO5WugaOtYxfgU96Lu7yd/s320/IMG_6591.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Source: <a href="http://www.tupperware.fr/" target="_blank">tupperware</a><br />
<br />
Ingrédients pour 16 mini croissants<br />
<br />
1 pâte feuillettée<br />
1 paquet de cheddar à hamburger<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFtE6xW29LbWU8xS1ZhwDH2YON2WdMGUMkzgX_AhOR997CryK2CMbRC_lQPcwG1klrn7HHL1Cgd7Bq-XrtNvTaNYst9jo0Ecd2YYnrQw1BxavaT0fFR-F0AdZN0atrGrTiKMXdMdj9jgjv/s1600/IMG_6573.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFtE6xW29LbWU8xS1ZhwDH2YON2WdMGUMkzgX_AhOR997CryK2CMbRC_lQPcwG1klrn7HHL1Cgd7Bq-XrtNvTaNYst9jo0Ecd2YYnrQw1BxavaT0fFR-F0AdZN0atrGrTiKMXdMdj9jgjv/s320/IMG_6573.JPG" width="320" /></a></div>
Poser la pâte sur le croissant party Tupperware, couvrir de cheddar.<br />
Rouler les croissants<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0EeFA68L0rTmATzyyIUJNSF7wb__3C7x6ENQw_wJ82HoaHGtpvhBUyAwNLab7C40d6LemE1CdH4rk1EiZyZ_91uBMvLmTMAmEu0ls_hV2nZO8hCVKKLhdgflJWU_G3uOjlY9mf4ndtnkV/s1600/IMG_6575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0EeFA68L0rTmATzyyIUJNSF7wb__3C7x6ENQw_wJ82HoaHGtpvhBUyAwNLab7C40d6LemE1CdH4rk1EiZyZ_91uBMvLmTMAmEu0ls_hV2nZO8hCVKKLhdgflJWU_G3uOjlY9mf4ndtnkV/s320/IMG_6575.JPG" width="320" /></a></div>
Faire cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 190°<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE5wazAP5NFbshAd4Cc5IWhTmeUp9RZ3tFFc_K7GOiPMts12R3e1LeQSoQTINuGZhslrCFQWD9u_ULab5xhOEfSDP6xk6JXWXhyGnO2HbRg8r5COT4_euwFlHDWxtTIPLZfzXR4JeSw0i_/s1600/IMG_6586.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE5wazAP5NFbshAd4Cc5IWhTmeUp9RZ3tFFc_K7GOiPMts12R3e1LeQSoQTINuGZhslrCFQWD9u_ULab5xhOEfSDP6xk6JXWXhyGnO2HbRg8r5COT4_euwFlHDWxtTIPLZfzXR4JeSw0i_/s320/IMG_6586.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-56760839697274243412013-05-01T08:38:00.004-07:002013-05-01T08:38:58.433-07:00Mini quiches Lorraine sans pâte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh83nLwh99reZlg-ZH2UI9ruw8qC_qx6a4Jn5UhegJetaFfvyyXdnPqQftDLT0_UoYYMcTUIyBJ57VehiJIcYGNBAjSJbv2-9cSicLL8PAw9XpD8yjSBhnwP8gAGrVunwELiyOp5-rX7IT1/s1600/Mini+quiches+Lorraine+(sans+p%C3%A2te).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh83nLwh99reZlg-ZH2UI9ruw8qC_qx6a4Jn5UhegJetaFfvyyXdnPqQftDLT0_UoYYMcTUIyBJ57VehiJIcYGNBAjSJbv2-9cSicLL8PAw9XpD8yjSBhnwP8gAGrVunwELiyOp5-rX7IT1/s320/Mini+quiches+Lorraine+(sans+p%C3%A2te).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Source: <a href="http://allrecipes.fr/" target="_blank">allrecipes</a><br />
<br />
Ingrédients:<br />
4 oeufs<br />
100g de crème fraîche<br />
1 pincée de noix de muscade<br />
150g de petits lardons<br />
Sel poivre<br />
<br />
Mélanger les oeufs, la crème, sel poivre, noix de muscade.<br />
Ajouter les lardons et mélanger.<br />
Répartir la préparation dans des mini moules à tartelette en silicone.<br />
<br />
Faire cuire 30 minutes environ dans un four préchauffé à 200°.<br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-11678533039401009122013-05-01T08:20:00.001-07:002013-05-01T08:20:12.642-07:00Mini Muffins aux lardons<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGXi9lH7By8JDHj2er7kcokJOkPdSiHDQf0ZtC7vHv4uBjCGQ1_OmnN1Ls6qj516HeIfA4SxI_zjjkeCXUNS93z3A8QI3j0bH8U8FToIMTzIQkIeaktTdQeYTYCKib5tUAnUTZDQp17cHt/s1600/Mini+Muffins+aux+lardons.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGXi9lH7By8JDHj2er7kcokJOkPdSiHDQf0ZtC7vHv4uBjCGQ1_OmnN1Ls6qj516HeIfA4SxI_zjjkeCXUNS93z3A8QI3j0bH8U8FToIMTzIQkIeaktTdQeYTYCKib5tUAnUTZDQp17cHt/s320/Mini+Muffins+aux+lardons.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Source: <a href="http://www.cuisineaz.com/" target="_blank">cuisine AZ</a><br />
<br />
Ingrédients:<br />
150g de lardons<br />
100g de farine<br />
50g de beurre<br />
100g de crème fraîche<br />
30ml d'huile<br />
1 oeuf<br />
1 c à café de levure chimique<br />
1/2 c à café de sel<br />
<br />
Mélanger la farine, la levure, le sel, les lardons.<br />
Dans un autre saladier, fouetter le beurre, la crème, l'huile et l'oeuf.<br />
Mélanger les 2 préparations<br />
<br />
Mettre la préparation dans des mini moules en silicone.<br />
Faire cuire environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180°.<br />
<br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-32403291887795321822013-05-01T08:03:00.000-07:002013-05-01T08:03:17.199-07:00Muffins thon olives noires et parmesan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdsShz1jpruHKmElNfzUzy8WuSJ5oOkNn7CAHiL99-Q0mnjCBEmot8h31-cqzd7iQtQDlhgJ6Sz7Qi0ixubgZvseNi8Qepu68_qz5B1gYl5uNU5tzc4eaWKs_rPIC3J0Ab3Jgmmkhbj9-d/s1600/484149_3410190408404_623700498_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdsShz1jpruHKmElNfzUzy8WuSJ5oOkNn7CAHiL99-Q0mnjCBEmot8h31-cqzd7iQtQDlhgJ6Sz7Qi0ixubgZvseNi8Qepu68_qz5B1gYl5uNU5tzc4eaWKs_rPIC3J0Ab3Jgmmkhbj9-d/s320/484149_3410190408404_623700498_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Source: <a href="http://www.cuisineaz.com/" target="_blank">cuisine AZ</a><br />
<br />
Ingrédients pour 12 Muffins<br />
<br />
180g de thon au naturel<br />
100g de farine<br />
70g d'olives noires dénoyautées<br />
3 oeufs<br />
10 cl de crème liquide<br />
90g de parmesan râpé<br />
1 c à café de levure<br />
sel, poivre<br />
<br />
Mélanger le thon, les oeufs, la crème, le parmesan dans un mixeur.<br />
Ajouter sel et poivre. La farine et la levure, et les olives coupées en rondelles.<br />
Verser dans les moules à Muffins en silicone.<br />
<br />
Faire cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 200°Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-63988867146142790862013-05-01T07:54:00.002-07:002013-05-01T07:54:25.855-07:00Palmiers jambon fromage<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE49KvY-Qgon95eRDzT9E7gnuboDtbFaRqmuhC4tuF9tsu5XfvNkikg0qzwjcoFphZj56EQUR-rGBr_U563Vb1kwxIfo5Dm78Pf_BGL9fwAkbdTAUKEipbsONasifvXC2cBb15jgD-n0SJ/s1600/579717_3410190768413_1264623086_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE49KvY-Qgon95eRDzT9E7gnuboDtbFaRqmuhC4tuF9tsu5XfvNkikg0qzwjcoFphZj56EQUR-rGBr_U563Vb1kwxIfo5Dm78Pf_BGL9fwAkbdTAUKEipbsONasifvXC2cBb15jgD-n0SJ/s320/579717_3410190768413_1264623086_n.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Source: <a href="http://alaujolulu.blog4ever.com/" target="_blank">alaujolulu</a><br />
<br />
Ingrédients:<br />
1 pâte feuilletée<br />
100g de fromage râpé<br />
3 tranches de jambon<br />
<br />
Etaler la pâte, parsemer de fromage, et recouvrir avec le jambon.<br />
Rouler la pâte par les 2 extrémités, mettre au frais 1 heure.<br />
<br />
Sortir le rouleau de pâte et couper des tronçons de 1/2 cm, les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.<br />
Cuire dans un four préchauffé à 180°, pendant 15 minutes. (suivant votre four)<br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-73758693658585971812013-05-01T07:38:00.000-07:002013-05-01T07:38:03.263-07:00Macarons au foie gras et pain d'épices<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwnCRSLnFBRTgoA0SQ1L2WahmCFJ04FHzGLWeXe_zC-j7zPOPynuCqLiBwHKtESdfDMu13AApBnlCTXrTlnxrfBE-TAvXE3mrRWGr5lbk0bbpLXIryUJN6Duy9VXDMU09szxL_rCn_Y4Wy/s1600/2528_529932470379327_291487434_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwnCRSLnFBRTgoA0SQ1L2WahmCFJ04FHzGLWeXe_zC-j7zPOPynuCqLiBwHKtESdfDMu13AApBnlCTXrTlnxrfBE-TAvXE3mrRWGr5lbk0bbpLXIryUJN6Duy9VXDMU09szxL_rCn_Y4Wy/s320/2528_529932470379327_291487434_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Source: <a href="http://www.cuisineaz.com/" target="_blank">cuisine AZ</a><br />
<br />
Ingrédients pour environ 40 macarons<br />
<br />
Pour les coques:<br />
4 tranches de pain d'épice<br />
125g de poudre d'amande<br />
4 blancs d'oeuf<br />
225g de sucre glace<br />
30g de sucre en poudre<br />
<br />
Pour la ganache:<br />
1 boîte de mousse de foie gras avec morceaux<br />
<br />
Préparation des coques:<br />
Mélanger la poudre d'amande, le sucre glace et 3 tranches de pain d'épice mixées.<br />
Monter les blancs en neige avec le sucre en poudre.<br />
Mélanger les 2 préparations<br />
A l'aide d'une poche à douille, former les boules de pâte (j'utilise des feuilles silicone avec empreintes de ",( cm de diamètre)<br />
Saupoudrer les coques avec la dernière tranche de pain d'épice mixée.<br />
Laisser les coques croûter au moins 30 minutes <br />
Faire cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 150°<br />
<br />
Laisser refroidir, et décoller les coques délicatement.<br />
Garnir les coques de foie gras.<br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-35274076897502727692013-05-01T07:23:00.000-07:002013-05-01T07:23:06.778-07:00Cupcakes au Saumon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyj_M_Eg5I9E-y7iRcpBa80OdWcMiCTINtcLLq-1jsfsfO_tSZdfke-iHb6Ld-UUHIIJ23x-Fc7Z8pXBsrny82kbxpLq5hOEQRtMVtfWBbZ64eBrwnR2LE8NcVOF2el2zcHNex62pRZ1ai/s1600/IMG_6291.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyj_M_Eg5I9E-y7iRcpBa80OdWcMiCTINtcLLq-1jsfsfO_tSZdfke-iHb6Ld-UUHIIJ23x-Fc7Z8pXBsrny82kbxpLq5hOEQRtMVtfWBbZ64eBrwnR2LE8NcVOF2el2zcHNex62pRZ1ai/s320/IMG_6291.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Source: <a href="http://www.cookinglili.com/" target="_blank">Cooking Lili</a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingrédients pour 12 Cupcakes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150g de Philadelphia nature</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150g de saumon fumé</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100g de farine</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 c à Café de levure chimique</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50g de beurre</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50ml de crème liquide</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 oeufs</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sel poivre</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Travailler le beurre et les oeufs, ajouter la crème, la farine et la levure.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Couper 100g de saumon en petits morceaux et incorporer au mélange. Saler poivrer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Verser la préparation dans 12 moules à cupcake en papier et les mettre dans un moule à muffins en silicone (pour la tenue lors de la cuisson).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Laisser refroidir sur une grille</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Travailler le fromage frais dans une poche à douille (pour le rendre moins ferme) et décorer les cupcakes.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ajouter sur le dessus des petits morceaux de saumon fumé.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRdlzDuEBANdrjCtxEaXzdWANcXPCuDZf0Xo1mfxctS_UPIdSZyVpy6bEw5xYFZfUtJI0n9YEijI-Nl7C5AQFg_zhISXRP1yH1DYZ_odXQLTTlPL9Wm4PM0tTvort7MwT8RhJL63qbA-yS/s1600/IMG_6293.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRdlzDuEBANdrjCtxEaXzdWANcXPCuDZf0Xo1mfxctS_UPIdSZyVpy6bEw5xYFZfUtJI0n9YEijI-Nl7C5AQFg_zhISXRP1yH1DYZ_odXQLTTlPL9Wm4PM0tTvort7MwT8RhJL63qbA-yS/s320/IMG_6293.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX0zjab_LtBe05cCaT4Ju2MchzGwLwEDodgN6k8lE2Z1JE4DZQ9_gjscnC0iNXFNjxnkyIj9UF9BzFQDngwlyzJGIpOsAB-tu0Kwur9GLXoVTth3N6nJ7DmbHZJktvMSwSU2pClx9b1YO_/s1600/IMG_6289.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX0zjab_LtBe05cCaT4Ju2MchzGwLwEDodgN6k8lE2Z1JE4DZQ9_gjscnC0iNXFNjxnkyIj9UF9BzFQDngwlyzJGIpOsAB-tu0Kwur9GLXoVTth3N6nJ7DmbHZJktvMSwSU2pClx9b1YO_/s320/IMG_6289.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-44024278427718137462013-05-01T07:03:00.004-07:002013-05-01T07:03:43.728-07:00Wraps à la betterave<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_-7Ziha9MkedrbkSJxbwxwGZoNLS0Rsx89XbsE0gzaZ7yzmfbMtkvc1RkxuSXvNkTLr-sUMQ2nqFzaPloZnd9Gmi7toyuYIPrLiggJDfB2OL_EjV4tCQVNyl9LosSbT4ibkApPJaw-tsb/s1600/IMG_6286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_-7Ziha9MkedrbkSJxbwxwGZoNLS0Rsx89XbsE0gzaZ7yzmfbMtkvc1RkxuSXvNkTLr-sUMQ2nqFzaPloZnd9Gmi7toyuYIPrLiggJDfB2OL_EjV4tCQVNyl9LosSbT4ibkApPJaw-tsb/s320/IMG_6286.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Source: <a href="http://www.papillesetpupilles.fr/" target="_blank">Papilles et Pupilles</a><br />
<br />
Ingrédients:<br />
un paquets de 6 Wraps de blé complet<br />
1 betterave rouge cuite<br />
1 boîte de150 g de fromage frais: St Moret ou Philadelphia<br />
2 gousses d'ail<br />
1 c à café de vinaigre balsamique<br />
<br />
Mixer la betterave, l'ail, le fromage frais et le vinaigre, afin d'obtenir une consistance veloutée.<br />
Tartiner les Wraps, les rouler, les mettre au frais.<br />
Couper des tronçons (taille suivant votre envie)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy74SRuBLvZOy6lIO2VOsCw1UWQAQlTYfYEF0wJJPpNd6xSZXn69lwGIm4lU-lpLeHF9lBGLp7EIvt-gkLjAwDp0lDnRP3z-_C01Yyjd9wKgzpoM93LykvfsQ4etQOd2aQFFizLvsZD7l7/s1600/IMG_6281.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy74SRuBLvZOy6lIO2VOsCw1UWQAQlTYfYEF0wJJPpNd6xSZXn69lwGIm4lU-lpLeHF9lBGLp7EIvt-gkLjAwDp0lDnRP3z-_C01Yyjd9wKgzpoM93LykvfsQ4etQOd2aQFFizLvsZD7l7/s320/IMG_6281.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicxaxeZrJJGCPM-TvYnC9uuKKN5OYFXd6Qz6N1kW9pGXhFhsG7Hdg9HDlh8pxKza2VLZK5UQ-UfIgwWsSr4RJ9z31Kd5lc0g-gEfUChALOmfxd_-r_vqy3XoFlreLjTtn_UojmpvTlbLvf/s1600/IMG_6285.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicxaxeZrJJGCPM-TvYnC9uuKKN5OYFXd6Qz6N1kW9pGXhFhsG7Hdg9HDlh8pxKza2VLZK5UQ-UfIgwWsSr4RJ9z31Kd5lc0g-gEfUChALOmfxd_-r_vqy3XoFlreLjTtn_UojmpvTlbLvf/s320/IMG_6285.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-24797756056776973212013-05-01T06:38:00.003-07:002013-05-01T06:38:41.001-07:00Tuiles de Parmesan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMpj1D5wxniAor9vR2zaqzUMCJ8oNB-3cSFXszolI1Ai8LrxK-QjAaJBwez6PYr9qfPfCh1UHmkwzYCASs8YKpenND4V_HulgySwHOzAatadTu6KyWUoE8DAi_mJh9jVD7gqJRrL-1JToW/s1600/IMG_6772.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMpj1D5wxniAor9vR2zaqzUMCJ8oNB-3cSFXszolI1Ai8LrxK-QjAaJBwez6PYr9qfPfCh1UHmkwzYCASs8YKpenND4V_HulgySwHOzAatadTu6KyWUoE8DAi_mJh9jVD7gqJRrL-1JToW/s320/IMG_6772.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Pour une trentaine de tuiles<br />
<br />
Acheter un morceau de 200g de Parmesan<br />
le râper<br />
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, former 30 ronds avec le râpé, <br />
faire cuire 5 à 6 minutes dans un four préchauffé à 200 °<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwPnOnKE0C4ReDIgqqsn5Bin-pmk0Mou1Y-bdClVKh5UuOOIVLM_BdTYV_OkRptNJu5KCgSEzxZhkazN0hH2MsaKpaFuzjo4kdneTvlg3qPInYuO34U0E8b2HQn4ctAfSBB6sWPbJPfRcM/s1600/IMG_6600.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwPnOnKE0C4ReDIgqqsn5Bin-pmk0Mou1Y-bdClVKh5UuOOIVLM_BdTYV_OkRptNJu5KCgSEzxZhkazN0hH2MsaKpaFuzjo4kdneTvlg3qPInYuO34U0E8b2HQn4ctAfSBB6sWPbJPfRcM/s320/IMG_6600.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-49409047972957289192013-04-12T12:49:00.000-07:002013-04-12T13:11:00.288-07:00Chaussons Chorizo-Reblochon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHXri12bk4lvT-qDvOm1rWbhLTDdS5v_Feu5D4-UpkotP6OEhDYFsQ9L421p6DNuKMjLki62es_xZldsKIBRSeoz44Eb_64jYluXQc4zEWvNGoBqCJIpT-6l_FzxOkP47O94f3KNhwq5T5/s1600/IMG_6280.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHXri12bk4lvT-qDvOm1rWbhLTDdS5v_Feu5D4-UpkotP6OEhDYFsQ9L421p6DNuKMjLki62es_xZldsKIBRSeoz44Eb_64jYluXQc4zEWvNGoBqCJIpT-6l_FzxOkP47O94f3KNhwq5T5/s400/IMG_6280.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Source: Recettes Tupperware<br />
<br />
Ingrédients pour 10 chaussons (rond de pâte d'environ 13 cm de diamètre)<br />
1 pâte feuilletée<br />
du chorizo<br />
du reblochon<br />
1 jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau<br />
un pinceau et de l'eau<br />
<br />
Faire 10 ronds dan la pâte, j'ai utilisé le Chausson Party de la marque pour réaliser les empreintes<br />
placer le rond sur le Chausson Party, remplir de petits dés de chorizo et de reblochon<br />
Humidifier le contour de la pâte à l'aide d'un pinceau (pour la sceller)<br />
Refermer<br />
Dorer les chaussons avec le jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau<br />
<br />
Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 190° (Th 6/7)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinM5VFHokFPQG8a7GiggeuThURQjNISOklkMhC2Rn4VedEWNTPMFqV5CZ37dL3qNvNMT-FnTH8IZdKzGW1mjtIN9_bmByVt-eEkDuW1rD7cbsMx6iyCgD9RcCZFC2Un6fJfvi2xJ5ijgFG/s1600/IMG_6279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinM5VFHokFPQG8a7GiggeuThURQjNISOklkMhC2Rn4VedEWNTPMFqV5CZ37dL3qNvNMT-FnTH8IZdKzGW1mjtIN9_bmByVt-eEkDuW1rD7cbsMx6iyCgD9RcCZFC2Un6fJfvi2xJ5ijgFG/s400/IMG_6279.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1917997882047464350.post-67693414852284802202013-04-11T09:55:00.001-07:002013-04-12T13:04:32.174-07:00Whoopies pain d'épice et foie gras<h2>
Whoopies pain d'épice et foie gras</h2>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimf8zjU8tEH7lPYehR58GCW2CVWCQeSqdIhZ2VUpWQzyWeeUzaIDE4QAP_ZA9pIeayottNfkQ_lp41MTswp3mkjJjro-b11NboxrjekoaLW-MGjp1PO8v_ZuNYPJ1VBSDJs5hyphenhyphen8BpRB27S/s1600/IMG_6276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimf8zjU8tEH7lPYehR58GCW2CVWCQeSqdIhZ2VUpWQzyWeeUzaIDE4QAP_ZA9pIeayottNfkQ_lp41MTswp3mkjJjro-b11NboxrjekoaLW-MGjp1PO8v_ZuNYPJ1VBSDJs5hyphenhyphen8BpRB27S/s320/IMG_6276.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Source: recette de base du whoopies Buffet apéro Editions ESI, <b><i>adaptée suivant mon idée</i></b>.<br />
<br />
Ingrédients pour 15 Whoopies:<br />
1 oeuf<br />
100g de beurre mou<br />
250g de farine<br />
1/2 sachet de levure chimique<br />
10cl de lait<br />
2 tranches de pain d'épice<br />
1 petite boîte de foie gras (bloc mousse)<br />
<br />
battre l'oeuf en omelette et y ajouter le beurre. Fouetter<br />
Ajouter la farine et la levure<br />
Verser le lait et mélanger<br />
Ajouter 3 à 4 càs de pain d'épice réduit en poudre.<br />
<br />
Réaliser une trentaine de tas de pâte à l'aide d'une poche à douille.<br />
Cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 180° (th.6)<br />
<br />
Laisser refroidir.<br />
Garnir la moitié des whoopies avec la mousse de foie gras, et souder avec une 2ème coque.<br />
<br />
vous obtenez 15 délicieux whoopies salés pour l'apéro<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSSQhY3-kyjFDp9KKgz4Q_ioTOygr9DN14I3SEdf22Hi4ibW4V7P7c09IIPowruapFyWjUduCfjuypiTcN7neTJFjCqeQbHKFSau3TjumzvAr2okQDpZppVD4V638pfZqwrhdv7sEzz2rW/s1600/IMG_6272.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSSQhY3-kyjFDp9KKgz4Q_ioTOygr9DN14I3SEdf22Hi4ibW4V7P7c09IIPowruapFyWjUduCfjuypiTcN7neTJFjCqeQbHKFSau3TjumzvAr2okQDpZppVD4V638pfZqwrhdv7sEzz2rW/s320/IMG_6272.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0